社会主义横幅

位置:首页 > 综合分析 >文章

熟沱茶的介绍 熟沱茶的作用和效果

2016年6月17日12:57 易奇八字编辑部

 

熟沱茶一般也是以一、二级云南滇青为原料压制而成的紧压茶,外形和生沱茶一样,但经过渥堆发酵的过程。因此,熟沱茶干茶的颜色、汤色都较生沱茶深,滋味也更加醇厚。

茶之存

贮存环境一定要防止日晒或是阳光照射。

贮存的地点以一楼接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借湿度温度醇化。

熟沱茶有自己的包装纸,不宜再在外层再包上塑料袋。要是已经剥开了,要放入茶瓮。其中不上釉的陶瓮宜贮存新茶,而上釉的茶瓮则适合贮存陈茶。

茶之效

具有解渴利尿、提神醒酒、明目清心、除腻消食等功效。

熟沱茶茶性温和,不寒不燥、有护胃养胃的功效。

熟沱茶发酵后,在酶的作用下产生了不少新的营养物质,因此又增加了更多的功效,比如降脂减肥、降血压、抗动脉粥样硬化、防癌抗癌、抗衰老等。

茶之品

    香气馥郁,滋味醇厚,口感滑爽滋润,喉味回甘。

茶之赏

赏干茶:沱型周正,质地紧结,色泽褐红、枯暗,且隐显黄色。

赏叶底:叶底褐红,经久耐泡。

赏汤色:汤色红浓透亮,有油润。

茶之鉴

看包装纸:正宗云南沱茶的包装纸上彩印鲜亮,图文清晰,仿品的包装纸则纸质粗糙、色彩易脱落且图文暗旧。

看沱茶干茶:真品熟沱茶外形端正,都有一定的规格,一般是外径8厘米,高4.5厘米。假品熟沱茶外形不规则、扭歪,且大小不一,含水量明显高于真品。

茶博士提醒——生茶和熟茶的区别

    生茶和熟茶是针对云南普洱茶来说的。生茶是新鲜的茶叶采摘后,不经渥堆发酵处理,直接以自然的方式陈放的普洱茶。生茶茶性较烈,刺激大,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,寒性也大,不宜直接引用,需陈放多年后茶性转温和再饮用,适宜收藏。熟茶是经过渥堆发酵的普洱茶,茶性温和,茶汤丝滑柔顺,醇香浓郁。生茶性寒,适合火气大的人饮用,熟茶养胃护胃,适合大多数人饮用。但无论是生茶还是熟茶,都是时间越久,口感越顺滑,滋味越醇厚。

 

更多茶叶咨询:茶叶的种类 茶叶知识 茶叶的分类 在线算命

相关文章

最新文章

广州易祈文化科技有限公司

400-630-2225

广州市海珠区新港东路北码头29号